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何謂納豆激酶(Nattokinase)?

— 納豆是將煮熟的黃豆直接接種納豆菌(Bacillus natto)所製成帶有獨特氣味的黃豆發酵食品。

— 日本富崎醫科大學須見洋行教授(Dr. Hiroyuki Sumi)，發現納豆中含有高濃度的納豆激酶(Nattokinase)。

— 納豆發酵過程中同時產生多種獨特的活性成分物質，包括：納豆激酶、維他命K2、ACEI等；其中的納豆激酶能使精神旺盛，調整生理機能，促進新陳代謝。

— 一般市面上的納豆保健品包裝上所標示的含量(FU)，指的就是測量納豆激酶的活性單位。

— 日本納豆激酶協會(JNKA)訂定攝取標準為『每日2000FU』，相當於每日攝取一盒100公克的日本傳統濕納豆。選擇複方食品，具有加成效果，可做為想要多方保健的消費者一個聰明的選擇。





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