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regina 2012-12-06 05:02 PM

【代轉】12/8『水花園有機農夫市集』創作文青許書豪『大雪演唱會』新聞稿
 
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有機小農 X 創作文青
水花園有機農夫市集遇見城市創作之子許書豪 「大雪」溫馨演唱會

在有機市集中遇見創作文青為農夫和大地分享清新的歌聲,那會是什麼樣的驚喜?
冬季第三個節氣「大雪」即將於本周12月7日到來,大自然的冬季詠嘆這才開始,城市創作之子許書豪卻從台灣這片土地尋回創作能量,將大地豐厚的回饋點點滴滴融入他的歌聲之中,志願為有機農夫、市集朋友和這片土地而創作。為溫暖迎接12月冬季耶誕的來臨,水花園有機農夫市集特別與創作歌手許書豪一同邀請大家前來市集,以小豪輕風般溫柔的嗓音,搭配暖呼呼的小農自製新鮮有機洛神茶,為連日陰雨的城市一掃濕冷陰霾,回歸自然的溫暖懷抱。

『大雪進補宜平補,芥菜花椰地瓜佳』

台灣在大雪時節通常會遭受到至少三波冷氣團南下的影響,溫度變化大,感冒和心血管疾病患者更明顯增多,所以脾胃照護與保暖養生就顯得相對重要。依中醫養生學「春夏養陽、秋冬養陰」的原則,大雪是進補的大好時節。由於中醫普遍認為多數國人的體質比較偏燥熱,如果補過頭,反而會產生口乾舌燥、睡不著等症狀,與其藥膳進補,倒不如以平補為主、溫補為輔的當季食材入菜。建議可選用有機農夫市集中含有豐富膳食纖維的甘藷、最具抗癌功效的芥菜和花椰菜、補氣益腎的芋頭,及預防眼部疾病的胡蘿蔔等各種冬令盛產的食材。

『養顏美容洛神茶,週六請到市集喝』

時令冬季正是植物界的紅寶石—洛神成熟的季節,紅色洛神花陸續綻放,更增添幾分歲末迎新的喜氣。洛神除了火紅豔麗的討喜外表,更是經濟價值相當高的作物,包括花萼、根、種子都可以當成藥用。其中最常食用的洛神花萼所含的類黃銅素、原兒茶酸、花青素以及異黃銅素等抗氧化劑成份,不但能夠降低肝功能指數、抑制癌症,還可有效降低血液中的三酸甘油酯,抑制高血壓;此外洛神所含豐富的果膠、維生素C、蘋果酸、鐵等也可平衡體內酸鹼值、調整女性生理週期與抗老化,兼具美容保養的功效!因此水花園有機農夫市集本周特別邀集各家小農奉上以新鮮有機洛神自製、熱呼呼的有機洛神花茶,溫暖所有支持友善農耕的朋友。

『當令時蔬是芥菜,抗癌護膚解毐腫』

冬春季節,市面上經常可見的時令蔬菜之一─芥菜,除了價格低廉,更可幫助袪除大魚大肉的油膩及和消化功效,又因芥菜中的胡蘿蔔素可以抑制多種致癌因素,所以目前被視為最具抗癌效果的健康食材。芥菜中含有豐富的維生素A、B群、煙鹼酸與鈣,煙鹼酸可維持皮膚健康所需,芥菜中大量的抗壞血酸,也有提神醒腦、解除疲勞的作用;其次還有解毒消腫之功效,用來輔助治療感染性疾病。
水花園有機農夫市集帶領大家實踐健康有機生活的第一步,在採買充滿能量與營養有機食材的同時,還能感受來自耕種者的熱情與大自然的回饋,並一同分享時令美味的料理小撇步。市集與小農朋友們本周六也將不畏寒流或大雨,集結台灣各地有機農友帶來新鮮、應季的蔬果供民眾採購,要讓支持友善農耕及關懷土地的人們,持續透過相互對話,建立起人與土地、人與人之間最溫暖純粹的連結。

水花園有機農夫市集邀集了台灣各地真心優良的有機農夫,成立了大台北地區唯一堅持純粹有機的農夫人文市集,每位有自己對農法的堅持與用心,許多更是目前難在一般大量通路上能夠見到的稀有特色有機食材。市集的成立為的就是希望能夠與更多珍惜健康、生態、土地、在地農業的朋友們結識,共同建立起支持永續農業健康食材的市集社群。

《水花園有機農夫市集 「大雪」溫馨演唱會》
時間:12月8日(星期六) 下午13:00~18:00
地點:水花園有機農夫市集
(公館自來水園區水霧花園 台北市思源街一號)
演出歌手:許書豪

媒體連繫:
水花園有機農夫市集志工 程莞晶0912-921-693
水花園有機農夫市集http://www.facebook.com/organicfarmersmarket

關於水花園有機農夫市集
這是關於一群以友善大地的自然農耕改變台灣的農夫故事。而台大有機農夫市集的結束,是這個故事的開始。當台北唯一的有機農夫市集休市,意味著一群連結著土地、生態、農夫、餐桌的社群,將醞釀著更深的力量,農夫們,靠著自己的力量站起來,在台大公館商圈的自來水花園,重新建立起一個別開生面的有機人文新市集。

由行政院農委會農糧署與臺北自來水事業處指導,市集組成包括了許多來自各地的特色有機小農朋友,包括現場的有機小農坪林有機茶世芳有機農場、從中鋼工程師成為蘆筍達人邱順南的九九峰頂級有機蘆筍、棄醫從農的梁曉鈴經營的菘野園有機自然農場、從職業軍人到香蕉達人劉晃賓的頂級有機天皇蕉、拒絕大陸雙倍高價訂單的鳳梨達人頂級有機鳳梨、英文教師從農的樂活有機農場、從日月光轉作有機棗子芭樂的憨人馬清宮、集結國際志工共同耕耘的歐根力有機農場、宜蘭壯圍天然湧泉區的何信樂有機農場紅仙蜜果、曾在台大一小時賣光光的大羅蘭有機蔬果農場、英語補習班老師曾瑋迪夫妻轉作有機農業的耕畝田有機農場、用海洋深層水灌溉咖啡田的初鹿有機咖啡、屏東香蕉研究所嚴選的芫翊有機農場、專精小黃瓜的清心園有機農場、專精有機蓮藕與芒果的百里有機農場、實踐教會有機村的迦南地有機農場、大同有機農場、以有機柑橘水果為主力的恩典有機農場、創新精緻植栽的芽寶寶有機農場、來自嘉義的耕吉有機農場、為支持台灣農民種植黑豆黃豆而成立的豆之味豆腐坊、來自花蓮後山的味萬田有機豆腐、創新優質有機蔬果的沛芳有機農場、來自南投的大同有機農場….等。

而為了推廣健康、有機概念,市集推廣志工也舉辦了一系列活動,包括水花園有機纖食嘉年華、水資源環境教育與親子講座、小農故事分享講座,及生態與舞蹈結合演出的“國際水舞蹈節”等。

關於許書豪
許書豪,為線上詞曲作者,平時從事街頭表演,從詞曲到製作、EP包裝,全由自己動手完成,並利用街頭「一人樂團」表演方式賣出每一張創作EP,結合吉他、演唱、敲擊及現場錄音、Kazoo笛等各種樂器同時展演。表演地點多為淡水、漁人碼頭、台北信義新天地、西門町。更多訊息,請參考:https://www.facebook.com/HaorMusic

 專長吉他、鋼琴、爵士鼓、詞曲創作、編曲
 曾獲2011風韻民歌大賽詞曲創作組冠軍、2010飛聆盃校際彈唱大賽個人組第二名、2009 Feelings盃彈唱大賽獨唱組第三名等各大彈唱比賽佳績
 作品:
許書豪《海岸線的夜》、許書豪《Wrong Way》、許書豪《Don’t be late》、許志安《比翼雙飛》、林依晨《愛》、蜂蜜幸運草插曲《不能說的愛你》、李國毅《Be My King》


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